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氯化鈣
?食品級(jí)氯化鈣

食品級(jí)氯化鈣

  氯化鈣是一種白色粉狀或片狀物,無臭味微苦,吸濕性極強(qiáng),暴露于空氣中極易潮解。能易溶于水,其水溶液為澄清透明狀,溶于水時(shí)放出大量的熱,還能溶于醇、丙酮、醋酸等。食品級(jí)氯化鈣可分為二水粉狀氯化鈣,無水片狀氯化鈣和無水粉狀氯化鈣三類。

食品級(jí)氯化鈣

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。以下是食品級(jí)氯化鈣的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)表:  


         分析項(xiàng)目           技術(shù)指標(biāo)1         技術(shù)指標(biāo)2           技術(shù)指標(biāo)3           測(cè)定方法
         氯化鈣%             98-70           74-77           90-94       HG/T2327-92
    鎂及堿金屬氯化物%             4.3            4.8            5.5       分光光度法
         水不溶物%<             0.1            0.1            0.1      分光光度法
         酸堿度%<     符合規(guī)定           符合規(guī)定            符合規(guī)定       HG/T2327-92
         堿度%<            0.35            0.35            0.35      分光光度法
         砷%<           0.0003            0.0003            0.0003      分光廣度法
         重金屬%<           0.0001            0.001            0.001      分光光度法

氯化鈣在食品行業(yè)時(shí)被稱作食品級(jí)氯化鈣,而食品級(jí)氯化鈣有五大標(biāo)準(zhǔn):

  1、氯化鈣的純度要符合食品添加劑的技術(shù)指標(biāo)。?

  2、所含的鎂和堿金屬氧化物要符合食用標(biāo)準(zhǔn)。

  3、酸堿度要符合相關(guān)規(guī)定。?

  4、砷的含量要低于0.0003%。

  5、重金屬鉛的含量要低于0.001%。

  琪康專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營優(yōu)質(zhì)氯化鈣18年,所售的食品級(jí)氯化鈣,符合標(biāo)準(zhǔn),價(jià)格優(yōu)惠,服務(wù)周到,詳情可致電楊先生,電話:18928237592。

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