不知道各位有沒有注意到自家廚房所面臨的一個問題——油污問題，其實很多人都知道這個油污的存在，只是它實在是難以清洗，弄得大家焦頭爛額的，今天小琪在這里就告訴大家一個用純堿去除廚房油污的方法。

　　去油污的辦法最有效的是純堿去油污，因為油污主要成分是酯類，酯遇到純堿就會變成水。但是在實際過程中是不會單獨用純堿去油污的，尤其既有油垢又有污垢的時侯（前者以有機物為主，后者已無機物為主）更是如此。因為純堿除油主要利用堿洗液中的鈉組分通過皂化作用去除植物油，借助硅酸鈉或表面活性劑的乳化作用去除礦物油。其優點是對工業上普通污染物的洗凈范圍寬，凈化后得到親水表面，特別適用于濕法鍍膜及表面轉化處理前的除油。

　　因為堿溶液對這些油污有如此好的去除效果，所以很多的制造業也會用純堿來去除油污，不過還要配合上一下工藝才可以去除工業、制造業上的油污，這里就不一一介紹了。

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