純堿的學(xué)名叫碳酸鈉，也就是我們平常所俗稱的蘇打，它是，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的主要原材料，在日常生活中蘇打也有很多用途，可作為洗滌劑或食品發(fā)酵劑使用。說到這里很多人就問了，既然純堿可以用在食品領(lǐng)域，那么它可以泡水喝嗎？

　　首先純堿是一種堿性物質(zhì)，食用后可以調(diào)節(jié)胃部的的酸堿度，緩解胃??；但是由于純堿具有弱刺激性和弱腐蝕性，很容易對消化道造成灼傷或粘膜糜爛，所以在一般情況下是不建議直接使用純堿泡水喝。

　　其次由于純堿是一種化工產(chǎn)品，在用于食品領(lǐng)域時大多是用作饅頭的的發(fā)酵劑使用，其中的使用量和方法都是有專業(yè)指導(dǎo)的。如果我們在家中直接泡水食用，風(fēng)險是非常大的。

綜上所述，我們并不建議人們在家中直接使用純堿泡水喝，如果需要治療胃病，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用碳酸氫鈉片沖服，或其它藥物進(jìn)行調(diào)理。

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